Hem & Trädgård

Kål: från urval till skörd

Kål: från urval till skörd


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vitkål är en av de ledande grönsaksgrödorna och odlas mycket av trädgårdsmästare på personliga tomter. En vild släkting till kultur är för närvarande inte känd för vissa.

Biologiska funktioner

Kål är en grönsakskörd som tillhör kålfamiljen (Brassicaceae Burnett) och vilken typ av kål (Brassica L.) Synonymen för familjen är korsfästande (Cruciferae Juss).

Under det första växtåret bildar växten en stjälkstubbe. Hela ark är stora. De övre och nedre bladen, tätt belägna på stubben, korsar varandra, bildar ett huvud.

Tidiga mogna sorter har en rosett på 10-15 blad. Högsäsongsorter har 20-25 medelstora bladblad. Sen mognad kännetecknas av närvaron av 25-30 långa bladblad.

Följande år utvecklas utvecklingen av löviga blommbärande skott från stamknoppar, vars höjd inte överstiger 150 cm. Blomställningen representeras av en borste. Standardblommor är stora i storlek. Frukten är långa fröskidor. Frömaterialet är rundvinkelformat, svart med en brun nyans. Fröets diameter överstiger inte 2 mm.

De bästa sorterna och moderna hybrider

Avelsarbetet med avel av nya, mest lovande sorter och hybrider av vitkål utförs av både ryska och utländska experter. Men tillsammans med nya produkter förlorar vissa tidstestade sorter inte sin relevans.

Tidiga mogna sorter

Hittills, enligt de flesta trädgårdsmästare, förtjänar följande tidiga mogna kålsorter speciell uppmärksamhet.

namnfunktionerproduktivitetHållbarhetsindikatorer
"Juni"Ultramogen sort. Ovalformade kålhuvuden väger 1,0-2,5 kg. Det används färskt.2,0 till 6,0 kg per m²Medium sjukdomsresistens. Med otidig skörd observeras krackning av kålhuvuden.
"Transfer-F1"Förfaller på maximalt 120 dagar. Frukterna är runda och väger upp till 1,5 kg.upp till 6,0 kg per 1 m²Medium sjukdomsresistens. Brist på tendens att spricka.
Köpenhamns marknadMognas på maximalt 115 dagar. Medelvikten för en mogen grönsak är 1,5 till 2,5 kg.upp till 4,5 kg per 1 m²Medium sjukdomsresistens. Hög sprickmotstånd.
"Dietmar tidigt"Innan teknisk mognad börjar gå 105-115 dagar. Huvudets vikt är 1,5 kg.upp till 5,5 kg per 1 m²Sorten är resistent mot slemhinnor och kärlbakterier samt köl.
"Gyllene hektar-1432"Från full spiring till skörd - 102-110 dagar. Frukterna är medelstora, cirka 1,5-2,5 kg.från 5,0 till 8,5 kg per 1 m²Genomsnittlig sjukdomsresistens. Det är motståndskraftigt mot "blommande" och torktolerant.

Högsäsongsorter

Det är möjligt att få ett högt utbyte av medelhög mognad när man odlar följande sorter.

namnfunktionerproduktivitetHållbarhetsindikatorer
"Gift"Mognadstiden är 130 dagar. Huvudens form är rund eller platt rund. Massan av kålhuvuden är från 2,5 till 4,5 kg.upp till 15,0 kg per m²Medium sjukdomsresistens.
"Menza F1"Efter transplantering av plantor förfaller 115 dagar före mognad. Formen på frukten är rund platt, stubben är mycket liten. Huvudets vikt är från 4 till 9 kg.cirka 15,0 kg per 1 m²Genomsnittlig sjukdomsresistens.
"Glory 1305"Från plantor till skörd går inte mer än 137 dagar. Huvudets vikt är från 4 till 5 kg.upp till 12,5 kg per 1 m²Medium sjukdomsresistens. Resistent mot slemhinnebakterios.
"Glory Gribovskaya-231"Mognad i rubriken sker på 125 dagar. Fosterets massa sträcker sig från 1,7 till 4,5 kg.upp till 9,0 kg per 1 m²Medium sjukdomsresistens Ganska ofta sprickbildning av kålhuvuden.
"Caporali-F1"Mognas på 90-100 dagar och bildar kålhuvud som väger 2,5 till 5 kg.från 5 till 8,5 kg per 1 m²Hög motståndskraft mot torka, värme, påverkas inte av Fusarium

Sen mogna sorter

Sorter av sen mognad är efterfrågade som vegetabiliska produkter med lång hållbarhet, liksom för konservering.

namnfunktionerproduktivitetHållbarhetsindikatorer
"Amager"Huvudens tekniska mognad börjar om 129-148 dagar. Frukter med hög densitet, som väger från 2,3 till 3,6 kg.upp till 15,0 kg med m²En mängd måttlig sjukdomsresistens, men påverkas av vaskulär bakterios.
"Bulle-F1"Åldrande inom 115-125 dagar. Huvudens form är rund. Vikten på ett fast huvud är 2-3 kg.Avkastningsindex i storleksordningen 12,0 kg per 1 m²Bra motståndskraft mot slemhinnor och vaskulära bakterier, olika typer av ruttna, fusariumsvilja.
"Valentine-F1"Hybrid för långvarig lagring och färsk konsumtion. Fullmognad - på 140-180 dagar. Huvudets vikt är 3,2-3,8 kg.Upp till 8,0 kg per 1 m²Motståndskraftig mot fusariumsvilja.
"Bulle-F1"Mognadens huvuden kommer 145-160 dagar efter grodd. Vikt 4,2 kg.cirka 8,0-9,0 kg per 1 m²Medium sjukdomsresistens.
"Biryuchekutskaya138"Cirka 140-170 dagar till den tekniska mognaden för kålhuvudena. Kålhuvudet är platt rundad och väger upp till 5 kg.cirka 9,0-10,0 kg per 1 m²Sorten är resistent mot bakterios. Den mest värmebeständiga kvaliteten.

Landningsregler

Trots den uppenbara enkelheten i odlingen är denna vegetabiliska gröda ganska krävande för förhållanden som högkvalitativ jordkomposition, tiden för sådd av frömaterial och rätt planteringsschema är viktigt.

Hur man odlar tidig kål

Jordkrav

Jordtäthet är inte av särskild betydelse. Det är på den kemiska eller kvalitativa sammansättningen av jorden som utbytet beror till stor del. Det bästa alternativet är att använda ett landningsområde med en mycket bördig, anrikad humusjord med en neutral pH-reaktion.

Dessutom är det viktigt att följa följande krav:

  • den beskrivna grönsaken ska odlas i öppna områden med god belysning;
  • under hösten, för att förbereda landningsområdet, bör gödsel, kompost eller torv appliceras med en hastighet av 4 kg per 1 m²;
  • under våren bör mineral-, fosfor- och kaliumgödselmedel appliceras med en mängd av 36 g superfosfat och 18 g kaliumsalt eller kaliumklorid per 1 m²;
  • Jordens ph-surhet bör vara 6,5-7,5;
  • gödningstillämpningen bör åtföljas av hög kvalitet och djup grävning av marken.
  • bör vara mycket försiktig med att observera grödrotation och odla vitkål i ett område i högst tre år;
  • de bästa föregångarna för denna grönsakskörd är gurkor, baljväxter, lök och de flesta rotgrödor;
  • Optimala trädgårdsgrödor som odlas före vitkål kan inte vara kålgrödor, rödbetor, tomater, rovor, rädisor, rädisor. När du har odlat dem kan du återföra kulturen till åsarna först efter 4 år.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt markfuktighet. Dessutom bör sådd frön och plantering plantor inte vara på sandjord.

Såddtid

När man odlar kål på ett fröplantfritt sätt är det möjligt att bibehålla rötterna till grönsaksgrödan, som kan placeras med ett djup på 2 m, där den producerar fukt.

Vid sådd i öppen mark bör följande datum följas:

  • tidiga sorter måste sås från de sista dagarna av april till mitten av maj;
  • sena sorter måste sås under det andra eller tredje decenniet av maj;
  • mellan mogna sorter måste sås under det tredje decenniet av maj eller det första decenniet av juni.

En betydande del av plantorna från sommarboende odlas i filmväxthus:

  • frön av tidiga mogna sorter bör sås under det första decenniet av mars;
  • sådd av frömaterial av sena mogna sorter följer från mitten av mars till mitten av april;
  • det senaste sås mitten av mogen kål, sådd som genomförs från det sista decenniet av april till mitten av maj.

Såddatum kan variera något beroende på odlingsregion och väderförhållanden.

Växande kålplantor

För att få en anständig gröda bör du utföra ett antal av följande aktiviteter.

  • Frön måste genomgå försådd, vilket består i att blötlägga torra frön i varmt vatten vid en temperatur av 50 ° C.
  • Därefter underkastas frömaterialet kylning och överförs i 12 timmar till vatten med spårelement.
  • Efter preplantbehandling torkas frömaterialet och sås enligt standardsåddatum.
  • I stadiet för bildandet av det första paret av riktiga löv görs den första bladblåsningen av plantor med de viktigaste spårelementen.
  • I början av härdning utförs en andra blad toppförband. Bladen behandlas med en lösning baserad på 1 msk. l. urea och samma mängd kaliumsulfat utspädd i en hink med vatten. För varje plantor bör spendera 200 g av den färdiga lösningen.

Plantor kommer att vara klara för plantering på åsar av öppen mark i närvaro av 4-6 löv.

Landningsmönster

Planter av hög kvalitet av tidiga mogna sorter bör placeras med ett avstånd på 0,35 m. Standardavståndet vid plantering av sen mogen kål är ungefär 0,7 m. När du planterar plantor av mediummogen kål är det nödvändigt att fokusera på avståndet från plantorna 0,6 m från varandra.

Skötselfunktioner

Överensstämmelse med jordbruksteknik är viktigt för bildandet av en riklig gröda.

Kål: från plantor till skörd

Gödselapplikation

Med högkvalitativ markförberedande markförberedelse för sådd eller plantering av plantor är det nödvändigt att följa följande gödningsmedel:

  • 14 dagar efter plantering är det nödvändigt att införa urea, superfosfater och kaliumsalt i jorden i ett förhållande av 1: 2: 1,5;
  • den andra toppdressingen bör utföras vid fruktbildningen. Urea och kaliumsalt bör användas i förhållandet 1,5: 1.

Kombinationen av toppförband med bevattning hjälper till att öka effektiviteten hos gödselmedel.

Bevattningsregler för olika utvecklingsperioder

Kål är en mycket fuktälskande grönsakskörd som förbrukar cirka 9 kubikmeter vatten per 100 kg produkt. Bevattningsteknologi är baserad på följande faktorer:

  • betydande vattning är nödvändig för växten i stadierna av bildning och tillväxt av kålhuvudena;
  • när man odlar tidig kål i lilla jordar och klimatet i mitt lands zon, bör vattning genomföras minst 5-6 gånger per säsong;
  • odling av tidiga mogna sorter på för tunga eller täta jordar involverar bevattning 3-4 gånger per växtsäsong.

Antalet bevattningar under odlingen av mitten av mogna och sent mogna sorter bör ökas med 1,5 gånger.

Ytterligare typer av vård

Förutom vattning bör följande uppmärksamhetsåtgärder uppmärksammas:

  • utföra regelbunden grunt lossande av jord i gången;
  • vid lossning bör eventuellt ogräs på platsen för växande kål tas bort försiktigt.

Den fyrkantiga odlingsmetoden med mekanisk bearbetning involverar den första lossningen av jorden i längdriktningen. Efter två veckor bör man lossna marken i motsatt riktning.

De viktigaste sjukdomarna i kål

En snabb upptäckt av sjukdomen och kompetent användning av rätt läkemedel för förebyggande och behandling är de viktigaste principerna för att få en hög och stabil gröda.

SjukdomenfunktionerTecken på nederlagMetoder för behandling och förebyggande
bråckOftast infekteras växter i alltför våt mark vid växande plantor.Växter visnar till en början något, och tillväxter och svullnad registreras på rotsystemet.Den sjuka växten måste grävas upp och förstöras. Jorden desinficeras med Bordeaux-vätska eller formalin. Nästa landning ska vara tidigast fem år.
FusariumVanligtvis påverkas plantor.Plantormaterialet bleknar helt eller dör. Vuxna växter minskar utbytet och kvaliteten på kålhuvudena.Jordbehandling med en 1% -ig lösning av Bordeaux-vätska. Bearbetar infusion av varm peppar. Överensstämmelse med reglerna för jordbruksteknik och odling av sjukdomsresistenta hybrider eller sorter.
Svart benPlantor i växthus är mer mottagliga för skador när grödorna förtjockas och det inte finns tillräcklig belysning.Mörkningen av stjälkdelen nära rothalsen, följt av tunnare, vilket orsakar krökning och placering av stjälkarna.Ångbehandling, klädning av utsädesmaterial och mark med fungicider, eliminering av vattendrag, överensstämmelse med jordbruksteknik.
Vit och grå råttaEn biverkning av kalium- eller fosforbrist samt försummelse av lagringsförhållanden.Utseendet på gråtande, slemhinniga fläckar med en karakteristisk plack på en bladplatta.Överensstämmelse med grödrotation och jordbruksteknik. Bearbetar lagringsanläggningar innan du lägger vegetabiliska produkter.

Skadedjur och metoder för att hantera dem

Ganska ofta påverkas kål av de vanligaste skadedjuren för alla korshål. Den odlade växten behöver skydd under hela växtsäsongen.

wreckerfunktionerTecken på nederlagMetoder för behandling och förebyggande
sniglarSkadedjuren visas under den senaste vårmånaden.En skadedjur äter en enorm mängd grön kålmassa.Den huvudsakliga metoden för att förstöra sniglar är att samla in dem manuellt såväl som uppsatta fällor.
lopporSmå svarta buggarUtseendet på många hål på unga blad. Massiva skadedjur kan orsaka dödsfall.Användningen av droger "Actellik", "Bankol", "Karate", "Decis" och "Bi-58".
kålflugaEn art av korthåriga Diptera från familjen blommaflugor eller Anthomyiidae.När växter skadas lider rotsystemet. Kål släpar i tillväxt och bleknar. Med en betydande skada dör växten.Systematisk veckabehandling med 5,5% DDT eller 12% hexakloranlösning.
kål malTyp av fjärilar från familjen med seglbottenEtt utbrott av massförökning av kålmull leder till döden av unga växter på grund av skador på centrala utlopp.Användning av bakterieberedningarna "Lepidocide", "Dendrobacilin", "Bitoxibacillin", "Dipel" och "Bactospein".

Tidiga mogna sorter skördas selektivt. Skärningen utförs när den mognar. Böj dem ett par gånger i en riktning för att skydda kålhuvudena som är klara för skärning. Midsäsong och sena sorter måste klippas åt gången. Huvuden som ska hållas avskurna senast.

Hur man väljer rätt kålfrön


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos