Hem & Trädgård

Nybörjarsvampväljare: försiktigt, falska svampar!

Nybörjarsvampväljare: försiktigt, falska svampar!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Endast erfarna svampplockare vet att överflödet med honungssvamp i skogen är ett oroande tecken på hans problem. Dessa svampar parasiterar ofta på björk, gran, asp, som av någon anledning blir sjuka och försvinner. Bland de ätliga varianterna av dessa skoggåvor växer ofta deras farliga motsvarigheter - falska svampar.

Botanisk beskrivning av falska svampar

Inte alla svampälskare kan känna igen oätliga eller giftiga arter bland skoggåvor. Och falska svampar är också inte alltid mottagliga för klassificering, deras olika typer tillhör flera familjer. Och endast erfarna svampplockare med självförtroende samlar ätliga prover, även om fall av förgiftning av dem är kända. Anledningen till detta är artsvariabiliteten för representanter för denna mycket vanliga och många familj av agarisk svamp.

Falska honungssvampar försöker alltid locka uppmärksamhet. De har färgglada tegelbruna eller rödbruna hattar. Speciellt farligt är svamp med ljusgul mössor. De är släta, jämnt färgade, klibbiga vid beröring. Samma ljusa färger finns på baksidan av hatten på falska svampar. Deras tallrikar är grön, gul eller mörk oliv. Ibland är de täckta med en tunn spindelnätliknande film.

Dessa representanter för skogsfloran har en tung lukt av fuktig, ibland lukt av jord. Detta beror på att de saknar användbara organiska oljor.

Funktioner med falska svampar

Fotogalleri





Tillväxtplatser av falska honungsvampar

Alla arter av honungsvampar motiverar sitt namn med det faktum att de växer främst på stubbar eller runt dem. De omger stammarna av fallna träd, finns på rotter eller i mossa och ibland förvirrar de inte friska träd. Och det är alltid stora svampfamiljer som "drar" stora cirklar. Ofta, utan att lämna platsen, kan du skriva en full låda med svamp.

Hur falska svampar ser ut

Det finns ungefär två dussin arter av olämpliga tvillingar för svamp, det finns mycket mer än ätliga. Oftast finns sådana sorter.

Röd honung-agaric för tegel

Utåt är det en mycket vacker och ljus svamp. I unga exemplar är den kupolformad och öppnar sig så småningom upp och blir upp till 8 cm i diameter. Vid kanterna är den ljusbrun och i mitten är den ljus tegel. Ytan är slät, det finns inga vågar på den. Svampkött är ljusgult. Sporplattorna är ordentligt fästa vid benet. Först är de gula, sedan blir de bruna, och i vuxna exemplar är de mörkbruna. Svampbenen är tunna och långa, vid basen är de tätare, deras färg närmare marken är mörk och överst - ljusgul.

Svampen fördelas från sensommaren till frost på resterna av lövträd. Den tillhör den oätliga arten.

Svavelgul honungagaric

Detta är en extremt farlig, giftig svamp. Det förekommer både på förfallna lövträdarter och på resterna av barrträd. Hans hatt är lite mindre i storlek än den tegelröda brodern, men genomgår samma förändringar av sin form - från klockformad till öppen. Kanterna är vanligtvis ljusare - grågul eller gul, och mitten - en rödbrun nyans. Svampmassa gul med en avvisande lukt. Många tunna plattor sitter tätt på benet. I unga exemplar är de gula. Sedan blir de gröna, och i gamla exemplar nästan svart med en oliv- eller chokladfärg.

Svampens ben är tomt och tunt och växer i längd upp till tio centimeter. Ibland kan du träffa en familj med upp till femtio smälta svampar. Frukt observeras från slutet av våren till den första frosten. Dessa svampar har så starka toxiner att till och med ett enda prov fångat i en hel kruka med ätliga motsvarigheter är tillräckligt för att få allvarlig förgiftning med livsfara. Dessutom överförs giftet till alla skogspresenter som tillagas i en behållare, vilket också gör dem farliga.

Vallmo-honung

Det andra namnet på svampen är grå platta honung. Den halvkulaformade hatten på sju centimeter öppnas sedan och håller ofta resterna av sängunderlaget runt kanterna i form av en tunn film. Färgen på hatten, beroende på fuktighet, ändrar färg från blekgul till ljusbrun. Kanten på hatten är lättare än mitten. Dess kött är lätt och luktar fuktigt. Tunna plattor som sitter tätt på benet är först ljusgult och senare färgade som vallmofrön. Det tunna och långa krökta benet i basen är ljusbrunt och gult i toppen.

Svampen förekommer rikligt på sensommaren och föredrar tallskogar. Unga exemplar anses vara ätliga, men gamla individer är smaklösa.

Hur man skiljer falska svampar från hösten

Tecken på förgiftning med falska svampar

Tecken på förgiftning med falska svampar visas strax efter att mat kommer in i magen. Men beroende på typ och del av farliga dubblar kan en reaktion på dem inträffa på några timmar. Toxiner som kommer in i blodomloppet distribueras över hela kroppen. De flesta av dem går till matsmältningsorganen. Förgiftningssymtom liknar manifestationer av akut gastroenterit, med följande:

  • illamående, åtföljt av svår kräkningar.
  • blekhet i huden.
  • återanvändbara lösa avföringar.
  • svaghet, yrsel, ökad svettning.
  • akut paroxysmal buksmärta.

Vid förgiftning med tegelröda svampar lider nervsystemet också. Detta resulterar i huvudvärk, högt blodtryck, svårigheter att tala och näsblod. I svåra fall slår rus in, hotar koma och till och med hjärtstopp.

Svavelgul honungagaric är också farligt eftersom dess gifter inte ruttnar under värmebehandling. Giftiga ämnen förvaras och samlas till och med under bevarandet av den lumskande skogsgåvan.

Första hjälpen för akut svampförgiftning kommer till rengöring av matsmältningskanalen. Det är nödvändigt att framkalla kräkningar med en stor volym berusat kokt vatten. Efter detta måste du dricka aktivt kol, tvättas med en stor mängd vätska. I detta fall är mineralvatten utan gas och buljong användbara. Du måste dricka dem i små portioner varje kvartal.

Innan "Ambulansen" anländer måste du lägga patienten och värma lemmarna med en filt och varmare. I fall av medvetenhetsförlust är det nödvändigt att fixa språket så att kvävning inte inträffar hos offret.





Hur man skiljer en falsk svamp från en ätlig svamp

Den största skillnaden mellan de farliga dubblarna med honungssvampar är deras brist på en liten ring av filmrester i form av en "kjol" som omger benet ovanifrån. Men ibland är det inte på godartade svamptyper, de kan helt enkelt förlora den.

Dessutom kan de särskiljas från riktiga svampar med följande funktioner:

  1. Ätliga bröder luktar behagligt, medan falska ger bort med jord eller fukt.
  2. Bra svampar "bär" mer blygsamma kläder av en ljusbrun eller beige nyans. Och falska motsvarigheter skiljer sig från ätliga svampar i tegelröda eller gula hattar.
  3. Mössorna är vågiga på unga riktiga svampar och på släta. Men mogna exemplar kan inte särskiljas av detta kriterium, för deras skala försvinner med tiden.
  4. Sporplattor på lockets baksida skiljer sig också i färg. I högkvalitativa svampar är de krämiga eller smutsiga vita och i sina farliga motsvarigheter är de mörka: blåaktig, olivsvart eller mörkgrå.
  5. Under värmebehandling blir falska honungsvampar svarta eller blåa.

De mest giftiga svamparna i Ryssland

Om du inte är en erfaren svampplockare och inte är säker på kvaliteten på den skördade skogen, bör du inte riskera det. Det kan inte garanteras hundra procent att avslöja giftiga svampar när de jämförs visuellt. Med en betydande arter av mångfald, honung svampar ibland till och med yrkesverksamma misstas i deras identifiering. Och konsekvenserna av en sådan missfall är allvarliga - fram till hjärtstillestånd. Därför måste du bara samla in de svampar som du känner till.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos