Råd

Kycklingar Barbesier

Kycklingar Barbesier


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uppfödda under medeltiden i Charente-regionen är den franska barbezier kycklingrasen fortfarande unik bland den europeiska fjäderfäpopulationen idag. Det sticker ut för alla: färg, storlek, produktivitet.

Ingenstans anges det varför denna ras nästan var utrotad i slutet av 1900-talet. Mest troligt, på grund av uppkomsten av stora fjäderfägårdar, som behövde snabb tillväxt och snabb omsättning i generationer från kycklingar, och inte ett unikt utseende och en speciell smak av kött.

Men i slutet av 1900-talet började tendenser mot konsumtion av landsbygden, "organiska" som de kallas i Europa, råda. Och byhönor har också blivit efterfrågade. Lyckligtvis för rasen samarbetade en grupp entusiaster 1997 och tog upp återupplivningen av Barbesier-kycklingarna.

Tack vare denna förening återupplivades Barbesiers och deras kött återfick sin rättmätiga plats på kycklingmarknaden.

Mycket snabbt blev amerikanerna, som kände vinst, intresserade av denna fågel. De insåg att denna ras, om den inte bryter in på kycklingmarknaden, kommer att vara efterfrågad av amatörfjäderfäuppfödare av sällsynta raser. En liten grupp Barbesiers exporterades till USA, där de nu marknadsförs på marknaden för sällsynta raser och högkvalitativ kyckling.

I Ryssland uppträdde en liten boskap samtidigt med importen av dessa kycklingar till staterna. Men bara amatör privata ägare blev intresserade av denna ursprungliga ras. Samma älskare av sällsynta raser, liksom potentiella köpare av Barbesier i staterna.

Berättelse

Forskare-kurrovologer är överens om versionen att rasen uppstod som ett resultat av att endast korsa lokala raser med efterföljande urval för produktiva indikatorer. Innan kapitalismens utveckling försökte ingen uppfostra fjäderfän i industriell skala, och kycklingar bodde på betesmark och var till och med i fattiga familjer.

Även om fjäderfä inte ansågs vara kött på den tiden. Eftersom kycklingarna växte av sig själva var ingen orolig för deras tidiga mognad. Denna omständighet spelade senare ett grymt skämt med Barbesier: när de började räkna vartenda öre, var stora, men mycket sent mogna fåglar inte längre efterfrågade.

I beskrivningarna av rasen av Barbesier-kycklingar betonas alltid deras höga anpassningsförmåga till olika klimatförhållanden. Denna förmåga har utvecklats i Barbesier på grund av klimatförhållandena i regionen där rasen föddes. Charente-avdelningen har ett ganska hårt klimat. Många myrar och närheten till havskusten ger hög luftfuktighet inte bara på sommaren utan också på vintern. Vinterkyl, ovanpå hög luftfuktighet, skapar fuktig fukt, vilket är många gånger värre än torr frost. Men rasen bildades just under sådana förhållanden. Den fuktiga fukten härdade Barbesier, som nu inte är rädda för ens en ganska hård frost, om det bara var torrt.

Standard

På bilden ser kuk av Barbesier-rasen av kycklingar väldigt långbent och "atletisk" ut. Faktum är att långa ben är en särskiljande egenskap hos rasen, som är den högsta i Europa. Höga Barbesiers tack vare långa ben, men själva fågeln är i den medelstora kategorin. Hanar väger 3-3,5 kg, kycklingar 2-2,5 kg. Riktningen är kött-ägg.

Huvudet är litet, med ett stort rött krön. Kammens höjd kan nå 7,5 cm, längd 13 cm. Örhängen är långa, röda. Ansiktet är detsamma. Lobberna är vita. Hos kycklingar är loberna relativt små, men kammen är inte sämre än storleken hos en kuk. Hos tuppar blir loberna väldigt långa, jämna med örhängen. När hanen skakar på huvudet skapar alla dess dekorationer en ganska rolig bild.

Ögonen är stora och bruna. Näbben är lång, svart med en gul spets.

Halsen är lång och upprätt. Hanen håller kroppen nästan vertikalt. Kroppens form är haj. Kycklingen har en mer horisontell kropp. Tuppens översta linje är helt platt. Ryggen och länden är breda. Bröstet är väl muskulöst, men detta ögonblick döljs av en uppstoppad mage, som är tydligt synlig på grund av kroppens höga uppsättning. Axlarna är breda och kraftfulla.

Tuppens svans är lång men smal. Flätorna är korta och täcker inte täckfjädern. Barbesier kycklingar, som ses på bilden, har en mycket kort svans, nästan horisontell.

Benen är mycket kortare än en tupps. Kroppen är bred, med en välutvecklad mage.

Låren är väl muskulösa. Metatarsus hos fåglar med breda, långa ben, huden på metatarsus är grå. 4 tår bredt fördelade på lika avstånd på tassen.

Färgen är alltid svart med en grön nyans. Vita lober kombinerat med en röd kam och örhängen ger Barbesier en speciell charm. Fjäderdräkten fäster fast vid kroppen och hjälper fåglarna att hålla sig torra under regnet.

Ägarna hävdar att detta beror på den stora vikten. Men 3 kg är inte så mycket att en kyckling inte kan flyga över ett 2 meter staket. Därför finns det andra recensioner där bönder direkt säger att kycklingar måste knäppa på sina vingar. Enligt den andra versionen av beskrivningen är Barbesier en mycket rastlös fågel och benägen att flyga över staket.

Last som leder till avlivning från avelsbesättningen:

  • lätta ben;
  • vita fläckar i fjäderdräkten;
  • orange ögon;
  • lober av någon annan färg än vit;
  • femfingrad;
  • tupparnas höga kam.

Lasten är huvudsakligen ett tecken på orenheten hos fågeln.

Produktivitet

I beskrivningen av Barbesier-kycklingarna anges att de lägger 200-250 stora ägg per år. Vikten av ett ägg är mer än 60 g. Äggläggningsperioden börjar från 6-8 månader. Med kött är produktiviteten sämre. Enligt recensioner av Barbesier-kycklingrasen smakar köttet som vilt. Men på grund av fåglarnas sena mognad är det ingen mening att föda upp dem för kommersiella ändamål. Vanligtvis håller älskare av sällsynta raser en Barbesier för sig själva och de höjer mer tidigt mogna kycklingar till salu.

Köttet från Barbesier-tuppar får tillåtas tidigast 5 månaders ålder. Fram till dess spenderas alla näringsämnen på tillväxt av ben och fjäderdräkt. På grund av dessa funktioner måste cockerels avsedda för slakt matas med ett proteinrikt foder, vilket ökar kostnaden för kött.

Karaktär

Barbesiers har en lugn personlighet, även om de kan röra sig snabbt. Men dessa kycklingar går inte i konflikt med andra husdjur.

Fördelar och nackdelar

Plunderna i rasen inkluderar bra frostmotstånd, mycket gott kött med en smak av vilt, stora ägg och en lugn karaktär.

Nackdelarna inkluderar den nästan förlorade inkubationsinstinkt och långsam fjädring av kycklingar.

Föder upp

Det finns inget behov av att prata om avel i Ryssland än. Det bästa sättet att skaffa en renrasig fågel är att beställa ett certifierat kläckägg från utlandet och kläcka Barbesier kycklingar i en inkubator.

Efter bildandet av din egen flock kan endast stora ägg utan skalfel och två äggulor väljas för inkubation.

Viktig! Man måste komma ihåg att kycklingbesättningen behöver frekvent ny blodtillförsel.

Det finns ingen direkt beskrivning av Barbesier-kycklingarna, men bilden visar att de i "spädbarnsåldern" skulle ha svarta ryggar och en vit nedre del av kroppen.

Vittnesmål

Pavel Miroshnikov, s. Fet

Jag beställde mig ägg från Barbesier-kycklingar i Ungern. Jag gillade verkligen beskrivningen och bilderna av Barbesier-kycklingar på Internet. Jag bestämde mig för att låta det inte vara så för vinst som för själen. Jag köpte 30 ägg. Av dessa kläckte 24 kycklingar. 14 visade sig vara cockerels. Så vi hade tillräckligt många kandidater för att "försöka". Några av tupparna tiggs av grannar, även om de först skrattade. Barbesier vid 2 månader, riktiga fula ankungar. De blir bättre med puberteten. Det är då vi redan har höjt tupparna till deadline för slakt, grannarna och betraktat all skönhet. Men jag ångrar inte att jag gav det. Det var synd att skära ner alla. Men nu kan jag säga att köttet av kycklingar av denna ras verkligen smakar som vildmark.

Alena Stankevich, byn Zaprudye

Jag gillade Barbesier-rasen av kycklingar enligt beskrivningen och bilden, jag kan själv lämna en recension. Kycklingar lägger mycket stora vita ägg. I motsats till annonser på vissa webbplatser rusar Barbesier kycklingar ännu inte på fem månader. De lägger sina första ägg från 8 månader. Min hand höjde sig inte för att slakta kycklingar efter det första leveåret, och det visade sig att tvååriga kycklingar, även om de minskar äggproduktionen, men deras ägg är mycket tyngre och mer krossande än de som bärs av unga Barbesiers. Hanar av denna ras, även när de växer upp, slåss inte med någon. Mycket lugna kycklingar.

Slutsats

Att döma av beskrivningen och bilden av Barbesier-kycklingrasen, hindrar idag bara priset ryska fjäderfäälskare från att köpa. I händelse av en ökning av antalet av denna ras i Ryssland kan Barbesier kycklingar förekomma i nästan alla gårdar. De kommer inte att säljas för kött utan för sig själva som en av de bästa köttraserna.


Titta på videon: Föda upp kycklingar för att bli självförsörjande på mat (Januari 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos